Mangga Indramayu terkenal dengan rasanya yang manis dan enak. Di kota inilah, mangga memiliki berbagai macam potensi industri kuliner. Selain dapat dijadikan dodol dan manisan, mangga telah dikembangkan sebagai minuman sirup.
Sirup mangga telah menjadi industri rumahan di Indramayu. Sebuah kota dengan ciri khas mangga atau yang sering di sebut kota mangga. Hampir sepanjang jalan banyak di temui pedangang yang menjual buah mangga sebagai oleh oleh khas Indramayu.
Contohnya di Eli Mangga,di toko ini menjual sirup mangga yang terbuat dari mangga gedong gincu,pembuatan sirup mangga ini menggunakan mangga yang sudah matang dan manis untuk dijadikan sirup mangga atau dari pengecekan konsentrat sari buah mangga tanpa fermentasi.
Sirup mangga gedong gincu dibuat tanpa bahan pengawet, keaslian rasa terjaga karena dibuat tanpa perasa makanan, diproses secara higenis, Eli Mangga merupakan produsen minuman industri rumah tangga, UKM,sudah terdaftar di LPPOM dan Halal.
0 Comments:
Posting Komentar