PERUSAHAAN ELIMANGGA MEMPRODUKSI SIRUP MANGGA

  

  Sirup Mangga adalah produk minuman yang diperoleh dari proses pengolahan buah Mangga matang atau dari pengenceran konsentrat sari buah Mangga tanpa fermentasi, diawetkan dan dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan pangan yang diijinkan.
 

A. Bahan :

1. Buah mangga 1 kg
2. Gula pasir 1 kg
3. Air 2 liter

B. Alat :

1. Panci
2. Saringan
3. Baskom ukuran sedang
4. Botol
5. Sendok
6. Kompor

• Cara membuat sirup mangga :

1. Cuci buah mangga sampai bersih , kemudian potong-potong dan buang bijinya,
2. Kukus buah mangga selama 5 s.d 10 menit dari ketika air mendidih sampai lembek,
3. Kemudian hancurkan buah mangga sampai menjadi bubur,
4. Tambahkan air kemudian aduk dan saring menggunakan alat penyaring, pisahkan ampasnya,
5. Campur gula ke dalam air mangga , panaskan dan aduk terus sampai mendidih dan agak kental,
6. Angkat dari atas api, diamkan sampai dingin,
7. Simpan sirup mangga ke dalam botol yang sudah d sterilkan dengan cara di rebus selama 20 menit,
8. Tutup rapat botol dan simpan sirup mangga di tempat yang kering dan tidak terkena sinar matahari secara langsung,

                    sudah bisa di sajikan.....

Baca selengkapnya »

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENJUALAN MANGGA

 

   

    Kabupaten cirebon merupakan salah satu sentra penghasil mangga di Provinsi Jawa Barat.Namun

berbagai kendala menyebabkan ketidakstabilan produksi mangga di Kabupaten Cirebon, dimana sa-

lah satunya disebabkan adopsi teknologi off season yang masih terbilang rendah. Salah satu akar

penyebabnya ialah masih lemahnya kapasitas dan kapabilitas.

    Harga perkilo buah mangga jika musim panen mangga tiba bisa sekitar dua puluh ribu rupiah tetapi jika terdapat banyak kendala seperti Musim hujan yang terus menerus mengguyur kota Indramayu maka harga mangga perkilonya bisa mencapai tiga puluh lima ribu rupiah. 

    Dengan situasi pandemic seperti ini ditambah dengan hujan yang selalu mengguyur kota Indramayu membuat banyak sekali mangga yang busuk karena dimakan oleh hama serta memengaruhi kualitas mangga dan warna mangga yang semulannya bisa memiliki warna merah orence kecerahan tetapi menjadi hijau kekuningan akibat musim hujan yang selalu mengguyur kota mangga tersebut.

Baca selengkapnya »

Bukan Hanya Mangga, Inilah yang Dijual oleh Eli Mangga!

 

Mangga menjadi tujuan utama yang dibeli ketika berkunjung ke toko milik Ibu Aam,  pemilik Eli Mangga. Namun mereka tidak hanya menjual mangga, tetapi juga ada olahan lainnya seperti manisan mangga, dodol mangga, dan juga sirup mangga. Serta menjual aneka oleh - oleh kerupuk juga yang bisa anda bawa ketika pulang dari Indramayu.

Untuk harga yang dijual, mereka memasang harga yang masih terjangkau untuk anda beli.  Salah satunya yang mereka jual dodol mangga dengan harga Rp. 15.000 saja. Rasa mangga yang khas dari Indramayu membuat oalahan dodol mangga disukai oleh para pembeli.

Selanjutnya tidak kalah enak dari dodol mangga yaitu, manisan mangga kering yang tersedia di sini. Manisan mangga kering ini cocok untuk dijadikan cemilan sehari - hari karena rasanya yang khas yaitu asam dan manis yang bisa membuat kita ketagiahn ketika memakannya. Cemilan ini bisa menemani anda beraktivitas seperti saat mengerjakan tugas, menonton televisi, bersantai dengan keluarga,dan tentunya bisa juga untuk berkumpul bersama teman - teman.

Dan ada juga sirup yang tentu beda dari sirup lainnya yaitu sirup mangga. Rasa manis sirup itu merupakan manis alami dari buah mangga yang sudah diolah, ketika sudah disajikan dengan menambahkan es dan diminum di siang hari terasa sangat pas dikala sedang haus dan cuaca panas di siang hari.

Baca selengkapnya »